sábado, 23 de dezembro de 2017

Pudim de Tapioca com suco da Romã

Boa tarde, queridos leitores!


O Natal está chegando e eu quero desejar a todos um Feliz Natal! Que o Natal de todos nós seja de muita luz, paz, amor e alegria. Que cada lar possa festejar o Natal com dignidade.
Saúde, muita saúde é o que desejo a todos!
Para comemorar mais um Natal, preparei uma receita especial para vocês, um Pudim de Tapioca com suco da Romã.
Espero que apreciem a receita!
Bom Natal a todos!!!
Beijos!!!

Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time Special" de la comunidad Cocineros del Mundo en G+

http://cocinerodelmundodegoogle.blogspot.com.es





Foto Alice Claudino






    Ingredientes

  • 3 ovos inteiros com as gemas peneiradas
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de suco concentrado da romã
  • 250 g de tapioca
  • 250 ml de leite
   Ingredientes para a calda

  • 1 xícara de chá de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de chá de suco da romã

   Modo de preparo

  1. Pegue uma vasilha e coloque a tapioca de molho no leite por aproximadamente 1 hora.
  2. Bata os ovos, o leite condensado e o suco da romã no liquidificador.
  3. Acrescente a tapioca que estava de molho no leite e misture bem.
  4. Escolha uma forma e faça uma calda caramelada com o suco da romã e o açúcar demerara (opcional).
  5. Despeje o pudim e leve ao forno em temperatura de 180°C, por 50 minutos.
  6. Deixe esfriar, leve a geladeira e desenforme.
  7. Enfeite com as sementes da romã e sirva gelado.


    Atenção: Essa receita também está em vídeo.
    Link: https://youtu.be/m1rlgW4Z120