quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Pudim de Café

Boa noite, queridos leitores!

Para aqueles que gostam de tomar um cafezinho, após às refeições, apresento a receita de hoje: Pudim de Café. Receita fácil de fazer e saborosa como tomar um cafezinho. Excelente sobremesa para quem gosta do sabor do café. Espero que gostem! Até a próxima postagem!!! 






   Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de café bem forte 
  • 3 ovos

   Ingredientes da calda

  • 1 xícara de chá de açúcar

   Modo de preparo

  1. Coloque o açúcar na fôrma e leve ao fogo baixo, até formar uma calda. Reserve.
  2. Bata no liquidificador, os ovos, o leite condensado e o café (prepare o café antes).
  3. Junte a mistura na fôrma com a calda.
  4. Cubra a fôrma com papel alumínio.
  5. Coloque a fôrma dentro de um tabuleiro com água, e leve ao forno (banho-maria), aquecido a 180°C, por 1 hora e 30 minutos.
  6. Retire o alumínio, 10 minutos antes. 
  7. Deixe esfriar, e leve a geladeira. Desenforme e sirva gelado.