segunda-feira, 7 de julho de 2014

Bolo de Laranja com geleia de Morango

Boa noite, queridos leitores!

A receita de hoje, é para pessoas que adoram bolos comuns, com um toque especial: Bolo de Laranja com recheio de geleia de morango.
É ideal para o café da manhã, e especial para o lanche da tarde. Que tal um chá das cinco com um bolo desse fresquinho, feito por você. Espero que apreciem! Até a próxima postagem...









    Ingredientes

  • 1 copo de 300 ml de açúcar
  • 4 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 3 ovos
  • 3 copos de 300 ml de farinha de trigo
  • 1 copo de 300 ml de suco de laranja pêra natural
  • 1 colher de sopa de raspas finas da casca das laranjas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Geléia de morango (ver receita de geleia de morango caseira)

   Modo de preparo

  1. Numa vasilha, coloque o açúcar e a margarina. Misture.
  2. Pegue os ovos, separe as claras, das gemas.
  3. Bata as claras em neve, e junte as gemas. Misture bem.
  4. Junte os ovos, ao açúcar e a margarina. Bata bem.
  5. Em seguida, acrescente a farinha de trigo.
  6. Após misturar bem, junte o suco de laranja, se um copo não for suficiente esprema mais uma laranja.
  7. Misture bem, e acrescente as raspas das laranjas.
  8. Unte e enfarinhe uma fôrma de cano no meio.
  9. Retorne a massa e coloque o fermento em pó. 
  10. Após misturar bem, despeje toda a massa na fôrma.
  11. Pegue a geleia de morango e distribua, a gosto, por cima da massa, no meio da massa.
  12. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 35 minutos.
  13. Retire do forno, espere esfriar, e sirva a gosto.