domingo, 18 de maio de 2014

Cheesefish

Queridos leitores,
Que tal, um lanchinho prático, fácil, e muito gostoso?
Hoje, a receita que separei para vocês é uma invenção da minha cozinha. É o Cheesefish (o nome também é criação minha). Espero que apreciem essa delícia de sandwich. Boa noite!



  Ingredientes

  • 2 latas de sardinha 
  • 2 galhos de salsa
  • 3 cebolinhas
  • 1 copo de requeijão
  • 1/2 copo americano de água
  • Pão de forma   

  Modo de preparo

  1. Em uma panela pequena, coloque às sardinhas sem às escamas, e sem às espinhas.
  2. Lave bem os galhos da salsa, e à cebolinha. Pique os dois e junte com às sardinhas, e a água.
  3. Leve ao fogo baixo, e deixe ferver retire do fogo, quando à verdura estiver cozida.
  4. Deixe esfriar um pouco. Se ainda tiver água, retire o excesso.
  5. Amasse às sardinhas com um garfo, e misture um copo de requeijão.
  6. Pegue pão de forma, ou um pão de sua preferência, e faça sandwich de Cheesefish.
  7. Sirva com suco.
 Obs.: Se preferir pode fazer com sardinha fresca, é mais saudável, porém, leva mais tempo para fazer, mas é uma opção.
Essa receita, também, pode ser feita de outra forma: se preferir não precisa usar salsa e cebolinha, nem levar às sardinhas em lata ao fogo. Basta limpar, amassar, e juntar o requeijão, passar dentro do pão de sua preferência, e pronto. Fica muito saboroso!